Varză murată cu jambon afumat la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Ultimele sarmale “consumate” au beneficiat la fiert de un jambon afumat (de fapt o felie) amplasat strategic între stratul inferior de sarmale și cel superior. Fiartă încet, vreme de aproape patru ceasuri, la foc mic, respectiva afumătură a fost vedeta … Continue reading

Varză dulce la cuptor cu afumături

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Până să puneţi varza la murat, ca s-aveţi cu ce-nveli sarmalele, aruncaţi-vă privirea şi pe acest fel de mâncare („preparat” ar suna prea pretenţios) foarte simplu. În toată simplitatea lui are un „nu-ştiu-ce” care mă atrage. Pe voi nu? Ce … Continue reading