Chiftele din piept de pasăre la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pentru cei născuți mai târziu, țin să fac precizarea că preparatul denumit “chiftea” este un fel de hamburger mai mic, de regulă pregătit prin prăjire în ulei. Celor care au fost ironizați că spun picioarelor “chicioare”, iar acum se tem … Continue reading

Pui Shanghai (piept de pui cu susan)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

La o căutare, sumară chiar, o să găsiți pe net foarte multe modalități de a prepara pui Shanghai. În esență sunt fâșii din piept de pui variat condimentate, panetate și tăvălite prin semințe de susan înainte de prăjire. Iată in … Continue reading

Vită cu țelină

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu sunt ferm convins că un chinez ar zice despre ce-am pregătit eu aici că este “văcuță cu țelină ca la mama acasă”. Pentru noi, europenii care am testat “mâncarea chinezească” doar la restaurantele cu specific asiatic de pe bătrânul … Continue reading

Crochete din ciuperci

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După ce am venit de la piaţă cu sacoşele pline, am văzut o reţetă pe care m-am gândit să o reproduc. Ulterior, la o cercetare mai atentă a spaţiului virtual, am constatat că reţeta respectivă apare pe mai multe pagini, … Continue reading