E periculos să gătim cu alcool?

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O întrebare cu care mă întâlnesc suficient de des, fie pe blog, fie în social media, cât să îi acord un răspuns mai detaliat. Un prim răspuns, la fel de incomplet ca și întrebarea din titlu, ar fi: “Da. E … Continue reading

Cotlet de porc în vin roșu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă ar fi să ne luăm după ce scrie prin presă, pe bloguri ori pe rețelele de socializare, n-ar mai trebui să mâncăm carne deloc. Carnea de vită are prea mult colesterol (uneori și cal), ori putem să ne alegem de … Continue reading

Escalop de porc în sos roșu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Deși pe caserolă scrie “șnițel de porc”, ceea ce am încropit aici nu este un șnițel. Ca să ajungă la stadiul de șnițel, bucata de carne trebuie să treacă mai întâi prin făină, apoi prin ou și în final prin … Continue reading

Pulpe de pui cu sos de praz, cartofi traşi la tigaie şi salată asortată

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Zilele trecute, fiindu-mi lene să trec pe la piaţă, m-am decis să gătesc cu ce găsesc prin casă. La secţiunea „Carne” am găsit doar nişte pulpe de pui dezosate şi pe baza lor m-am gândit la un preparat uşor de … Continue reading