Pulpă de cerb cu sos de Metaxa (sau fără)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pe 20 decembrie anul trecut, când mă preumblam prin Auchan ca să mai cheltuiesc ceva bani pentru #celecuvenite, am dat și peste asta: Întrucât se apropia lejer de data expirării, avea și un preț pe măsură: 19,99 Lei. Am azvârlit … Continue reading

Rump steak în crustă de piper verde

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Rump steak, ortografiat în gastronomia românească “ramstek” sau “ramsteck”, denumește o porțiune din crupa vitei având o textură mai fermă decât fileul, din care se pot obține fripturi suculente și aromate. Am găsit de curând la Cora un pachet, frumos … Continue reading