Sos acrișor cu tarhon – pentru pește sau fripturi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cum vă spuneam înt-un articol anterior (pe care cu siguranță îl veți găsi aici), cele mai bune cotlete de miel pe care le-am mâncat vreodată, au fost cele de la Chasapotaverna lui Aris, din Rodos. Iar dintre cele mai bune … Continue reading

Dressing pentru salata de cartofi cu ceapă și ton

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Salatele astea reci bazate pe ton la conservă și diverse alte ingrediente (paste, cartofi fierți, fasole boabe și/sau porumb, legume din supă și așa mai departe) te scot de multe ori din încurcătură, fie când ești în pană de idei, … Continue reading

Ceafă de porc la tavă, cu salată de cartofi noi și sos de lămâie cu muștar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Unii o numesc “friptura leneșului”. Eu n-aș fi chiar atât de drastic și i-aș zice “friptura omului care are musafiri la masă și nu vrea să stea numai la bucătărie, ci chiar dorește să stea la un pahar de vorbă … Continue reading

Cambulă cu sos de tarhon și capere, însoțită de cartofi noi la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După îndelungate cercetări științifice desfășurate de-a lungul mai multor decenii, am ajuns la concluzia că un pește este cu atât mai gustos, cu cât este mai urât. Altfel spus, există o relație de inversă proporționalitate între frumusețea peștilor și gustul … Continue reading