Filé de somon cu schinduf

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă trecerea în noul an se face neapărat cu pește pe masă (cel puțin așa umblă vorba la români), o puteți face fără prea multă bătaie de cap ori pregătiri laborioase. Bine, dacă aveți niște musafiri așa, mai simandicoși, atunci … Continue reading

Somon Teriyaki

Gallery

This gallery contains 1 photo.

M-am distrat copios când am văzut ce este și cum se face “somon în sos Teriyaki” în viziunea celor care păstoresc fac trafic pe spinarea Mastărșăfului Mioritic. Furi o poză de la site-ul cu mâncare al BBC , mai traduci oleacă cu … Continue reading

Somon cu broccoli

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu știu cât de mult vă place să mâncați broccoli, dar măcar o dată puteți renunța la clasicul pește cu cartofi natur. După cât am scris mai jos pare a fi o treabă complicată, dar nu este. Plecând de la … Continue reading

Somon Teriyaki cu cartofi noi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu este un somon Teriyaki propriu-zis, preparat după toate canoanele bucătăriei nipone. Este doar un filé de somon rumenit la tigaie, căruia i-am adăugat un minim de condimente. Fileurile de somon spălate şi scurse se ung cu câte o linguriţă … Continue reading

Somon cu sos de leurdă, mămăliguţă şi ciuperci

Gallery

This gallery contains 1 photo.

A început să apară leurda, cunoscută şi drept usturoi sălbatic. Merge prin salate, pesto, sosuri etc. Astăzi, sub formă de sos pentru peşte. Cu ciuperci şi mămăliguţă alături. Cât se face mămăliga aveţi timp să pregătiţi şi restul. Ce vă … Continue reading