Salată de vinete

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cu toate că nu sunt pofticios de felul meu ( 😀 😀 😀 ), m-a pocnit, din senin, o poftă bruscă și intensă de salată de vinete. Mi-am cumpărat rapid trei vinete nu prea mari (cam de 250 g bucata) și … Continue reading

Salată de toamnă (cu cartofi, castraveți murați, jambon și alte ingrediente, mai mult sau mai puțin esențiale)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată de toamnă, zisă și “salată nemțească”, ușor de preparat. Numai bună ca aperitiv, ori chiar ca fel principal, pentru un dejun ori o cină rapidă. Ce vă trebuie? ½ kg cartofi mici, albi (îi găsiți la Carrefour Market … Continue reading

Salată cu cartofi mov și macrou afumat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De relativ puțină vreme, a apărut și prin hypermarketuri un soi de cartofi mov. Nu sunt exagerat de scumpi; o sacoșă de 1,5 kg costă doar 6,99 Lei. Acceptabil, atâta timp cât cartofii noi autohtoni sar lejer de 8 Lei … Continue reading

Salată cu ouă reciclate

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Și dacă v-au mai rămas niște ouă fierte de la Paști, mai puneți de-o salată. O salată în care puteți adăuga vreo 2 – 3 roșii, o bucată de castravete, o legătură de ridichi de lună, niște ceapă verde, o … Continue reading

Salată “Dublă Greșeală”

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Salata “Dublă Greșeală” este o salată de sine stătătoare, în sensul că ea poate fi servită în deschidere, ca aperitiv, nefăcând parte din categoria salatelor care se aduc, de regulă, odată cu friptura (felul principal). Dacă vă întrebați de unde-i … Continue reading

Salată de fasole albă cu cușcuș

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Zilele trecute am făcut niște cotlete de porc la cuptor, iar drept garnitură am pregătit niște cușcuș și niște ciuperci sotate. Se pare că n-am apreciat prea bine cât de tare o să se umfle cușcușul, așa că mi-au mai … Continue reading

Home made fast food – Piept de curcan în crustă de fulgi de porumb

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Deși intru într-un local de tip McDonalds o dată sau de două ori pe an, nu pot spune că îmi repugnă mâncărurile de tip fast food. Încerc totuși să le evit, iar dacă nu se poate, măcar să mi le … Continue reading

Salată de avocado

Gallery

This gallery contains 2 photos.

O salată rapidă, nepretențioasă, hrănitoare, sănătoasă, pe care o puteți căra după voi la iarbă verde. Ce vă trebuie? 2 avocado; 1 roșie medie; 1 castravete mediu; ¼ ardei gras roșu; ¼ ardei gras galben; ¼ ardei gras portocaliu; ¼ … Continue reading

Salată de cartofi cu ton și măsline verzi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După ce timp de o săptămână n-am mai gătit nimic altceva decât “baguette-jambon- fromage-crudités”, am început cu ceva facil, pentru reintrarea în parametri normali. Drept pentru care, salată. Mai precis, salată cu salată (și) cu salată verde. Este genul de … Continue reading

Șuba – salată rusească cu pește afumat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Foarte populară în Moldova de dincolo de Prut, șuba este o salată de sorginte rusească, având multe în comun cu salata à la Russe ori cu a noastră binecunoscută salată boeuf. Dacă prima n-are carne și este bazată pe legume … Continue reading

Salată orientală

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De unde și până unde această denumire de salată orientală, habar n-am. Toate sursele consultate spun doar că originea acestui preparat nu este în Orient, întrucât ingredientul de bază, cartoful, nu este specific bucătăriilor orientale, lucru absolut normal ținând cont … Continue reading

Salată de ton cu spanac

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O salată rapidă, fără prea multe şi complicate preparative (oricine ştie să fiarbă un ou sau să bată cu telul un amestec de ulei şi zeamă de lămâie 🙂 ). Pentru cei care nu iubesc spanacul (deşi ar trebui iubit, … Continue reading