Păstrăv în saramură

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Când cumpăr pește, îmi place să îl aleg cât mai proaspăt. Iar mai proaspăt decât înotând în acvariul vânzătorului, nu se egzistă. Vânzători cu acvariu sunt puțini în Bacău, cel mai apropiat de mine fiind Peștișorul Auriu. Din păcate, oferta … Continue reading

Cum pregatim saramura de peste

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acest articol este un experiment. M-am gandit sa va ofer o reteta de saramura de peste, aplicabila atat la pestii autohtoni – crap, pastrav, salau, somn, cat si la cei importati: somon, de exemplu. Pentru ca domnul Google sa ma indexeze … Continue reading