Cum gătim fasolea boabe uscată

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De cele mai multe ori, când am pregătit mâncăruri bazate pe fasole boabe, am folosit conserve. Cred că am explicat, la fiecare postare, de ce am ales conservele cu fasole gata fiartă și nu am pornit de la boabe uscate. … Continue reading

Iahnie de fasole – mai mult sau mai puțin de post

Gallery

This gallery contains 1 photo.

A fost odată ca niciodată, pe vremea când stagiul militar era încă obligatoriu în împărăția de care vorbim, o sărbătoare națională care se ținea vara, în luna lui Gustar. Cum în acele vremuri, toți supușii erau acasă și în celelalte … Continue reading

Fasole scăzută cu creste de slănină – o mâncare încropită pe “repede înainte”

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Așa cum v-am mai spus de nenumărate ori, ca să faci o mâncare de fasole nu trebuie să pierzi ceasuri în bucătărie fierbând fasolea uscată, schimbându-i apa și păzind-o să nu se afume. O fasole scăzută pentru 3 – 4 … Continue reading