Salată de vinete

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cu toate că nu sunt pofticios de felul meu ( 😀 😀 😀 ), m-a pocnit, din senin, o poftă bruscă și intensă de salată de vinete. Mi-am cumpărat rapid trei vinete nu prea mari (cam de 250 g bucata) și … Continue reading

Ouă umplute cu sardele

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am pregătit o salată de țelină cu piept de pui (detalii despre ce și cum, găsiți aici, sau aici), numai că am făcut mai multă maioneză decât ar fi trebuit, așa că mi-au mai rămas vreo trei linguri. N-am vrut … Continue reading

Pastă aperitiv – brânză de vaci cu somon afumat

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Probabil vă amintiți “bărcuțele” din felii de ardei gras umplute cu brânză de vaci, acest must have al tuturor aperitivelor de la nunțile românești. Că nu-i nunta nuntă dacă nu primește tot meseanul o farfurie mare, plină ochi cu 13, … Continue reading

Ouă umplute cu ton

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă v-au rămas niște ouă fierte de la Paști, ori dacă vreți să încropiți rapid un aperitiv, sau o gustare, iată o idee simplă care nici nu vă costă mult 🙂 (Cantitățile sunt orientative și sunt calculate pentru doar trei … Continue reading

Terină rece cu brânză de vaci, ouă, legume și pastramă de pui

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un antreu relativ ușor de înjghebat, mai ales când vreți să valorificați ouăle fierte rămase de la masa de Paște. De asemenea, dacă v-au rămas bucăți de cașcaval și/sau șuncă le puteți încorpora cu succes în această terină. Pe lângă … Continue reading

Pulpă de viţel – gustare rece

Gallery

This gallery contains 14 photos.

Obţinerea unui preparat comestibil din carne de vită este o „nucă tare” chiar şi pentru aceia care au în comun cu bucătăria mai mult decât băutul cafelei dimineaţa sau vizitarea nocturnă a frigiderului. Sunt puţine restaurantele româneşti în care am … Continue reading