Pregătiri de iarnă

Gallery

This gallery contains 1 photo.

După cum vă anunțam ieri pe un site de socializare, am demarat pregătirile pentru iarna românească. În vară am mai muncit ceva în acest sens, însă prin Lumea Nouă. Nu numai zacuscă, ci și murături asortate: castraveți, conopidă, gogonele (de … Continue reading

Murături asortate – 2016

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Anul trecut am pus la saramură, într-un butoiaș de 20 L, castraveți, gogonele și conopidă. Anul acesta am făcut o schimbare de variabilă, înlocuind conopida cu harbuji (lobenițe – pentru ardeleni, pepeni verzi pentru restul lumii, exceptând ardelenii și moldovenii). … Continue reading

Murături asortate (castraveți, gogonele, conopidă) în saramură

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Este pentru prima dată când încerc această combinație de castraveți, gogonele și conopidă. Murături asortate ceva mai complexe am pus anul trecut, însă cu oțet, sare și zahăr. Anul acesta am umblat puțin și la materiile prime, și la tehnologie. … Continue reading