Cartofi prăjiți în cuptor – adaptare după Gordon Ramsay

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În ciuda tuturor semnalelor de alarmă trase atât de oameni sănătoși la cap (medici specialiști în diabet și boli de nutriție, cercetători serioși etc.), cât și de exaltați mai mult sau mai puțin pregătiți în știința alimentației, cartofii prăjiți rămân … Continue reading

Ceafă de porc în vin roșu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Iar o să mă comenteze și o să mă critice toți nutriționiștii care și-au făcut studiile pe net.  Motivul? Îl găsiți chiar în titlu și, dacă aveți răbdare, și în povestea de mai jos, în care se vorbește despre cum să … Continue reading

Piure de cartofi cu praz

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă v-ați plictisit de piureul clasic, ori de cel făcut “la minut” din fulgi de cartofi deshidratați, aveți aici o variantă de piure cremos, având o aromă aparte, de praz. La textură seamănă cu piureul obținut din fulgi, însă gustul … Continue reading