O Duminică din Postul Crăciunului cu dezlegare la pește

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Deși am fost botezat conform ritului creștin-ortodox, nu sunt un credincios practicant. Nici măcar credincios nu mă consider. Nu respect canoanele bisericești (spovedanie, împărtășanie ș.a.m.d.) și nici nu sunt dus de prea multe ori la biserică. În biserici (indiferent de … Continue reading

File de crap cu mămăligă și usturoi – o rețetă clasică

Gallery

This gallery contains 1 photo.

În weekend am dat o raită pe la raionul de pescărie din Selgros, să văd ce noutăți au mai apărut. O ofertă bogată de fructe de mare și pești mai mult sau mai puțin exotici. Mi-a atras atenția niște crap … Continue reading

Saramură de crap

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pe mine, în facultate, m-au învățat că saramura este o soluție de clorură de sodiu (NaCl), în apă (H2O). Iar saramura saturată conține 330 g NaCl/L, precum Marea Moartă. După mai bine de 30 de ani trăiți în ideea că … Continue reading

Salată de cartofi cu filé de crap la grătar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am găsit la Cora un stand cu produse alimentare cu preț redus. Le expira termenul de valabilitate în 2 – 3 zile. Am văzut că și alte super/hypermarketuri din Bacău au adoptat recent (sau poate o au mai demult, dar … Continue reading