Guacamole cu somon afumat și anșoa

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Bănuiesc că toată lumea știe ce este acela un guacamole. Cei care nu știu, află acum: este un sos de înmuiat (dip sauce) având la bază miezul de avocado frecat cu sare de mare. La această pastă de bază (care, … Continue reading

Sos de iaurt cu mentă – Raita

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Peste tot unde se cresc animale pentru lapte o să găsiţi o formă sau alta de iaurt. Iar acest iaurt, cu siguranţă îl veţi întâlni ca ingredient principal în vreun sos rece. Dacă în Levant şi în sudul Balcanilor vă … Continue reading