Cum mi-am petrecut vacanța (4) – My first american BBQ

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Parașutat pentru cinci săptămâni în SUA, a fost evident faptul că n-o să mă pot eluda de la făcut ceva de mâncare (“gătit” fiind un termen prea pretențios). După primele 60 de ore de acomodare – și nu, n-a fost … Continue reading

Ciuperci umplute cu brânză de burduf

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Spre deosebire de alții, nu mă dau în vânt după brânza de burduf. O accept în tochituri, unde este sine qua non (sau un must have, pentru cei care au chiulit de la orele de latină), o tolerez în macaroanele … Continue reading

“Pălării” picante cu ierburi și brânză

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Soare… căldură… ieșiri în natură… A venit și vara, calendaristic vorbind, deși sezonul grătarelor s-a deschis cu mult înainte. Despre ciuperci umplute am tot povestit pe blog, iar aici o să găsiți câteva dintre cele mai bune modalități de preparare. … Continue reading

Ciuperci umplute cu brânză, la tigaia-grill

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Dacă se poate prepara ceva pe grătar, se poate pregăti la fel de bine și în tigaia-grill. Asta este concluzia la care am ajuns în urma unor cercetări experimentale complexe și laborioase 🙂 . Cel mai bine s-au comportat peștii … Continue reading

Ciuperci umplute cu brânză de capră

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Despre cum puteți pregăti ciuperci umplute am mai povestit aici, aici și aici. Chiar și despre ciuperci umplute cu brânză de capră v-am mai povestit, relativ recent. Tehnica nu diferă prea mult, dar uneori e bine s-o mai reamintim. Alegeți … Continue reading

Pălării umplute cu brânză de capră

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Simplu și rapid. Câteva pălării mai mari (măcar 5 cm în diametru) de ciuperci champignon, un rulou de brânză de capră, o bucățică de unt, sare, piper, chilli. O tavă și un cuptor preîncălzit 15 minute la 200 ˚C. Cam … Continue reading

Ciuperci umplute cu brânzeturi

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Un aperitiv foarte uşor de preparat, gata în 20 de minute. Aveţi nevoie de câteva ciuperci Champignon, ceva mai măricele, cărora le îndepărtaţi cozile, le spălaţi şi le scurgeţi bine. Le puneţi într-o tavă antiaderentă unsă cu unt sau cu … Continue reading

Gustări sau aperitive pe bază de ciuperci umplute

Gallery

This gallery contains 6 photos.

Sunt uşor de realizat, se prepară rapid, sunt aspectuoase şi gustoase şi puteţi folosi drept umplutură cam tot ce găsiţi prin cămară/frigider. Ciuperci umplute cu piure de cartofi             Ciuperci multicolore         … Continue reading