Cotlet și ceafă de porc, cu arome mai mult sau mai puțin exotice, la grătar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cu speranța că s-a cam dus perioada aceea în care de luni până vineri era cald și frumos, iar sâmbăta și duminica vremea se răcea și începeau aversele, să ne pregătim pentru niște minunate grătare executate în aer liber. Așa … Continue reading

Cum pregătim ceafa de porc în 10 minute?

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Spuneam și cu alte ocazii că noi, românii, suntem niște vajnici devoratori de “porcării” (a se citi “produse din porc”), iar ceafa de porc, în special cea preparată la grătar, este situată undeva pe primele locuri în top. Mai intâi … Continue reading

Ceafă de porc în vin roșu

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Iar o să mă comenteze și o să mă critice toți nutriționiștii care și-au făcut studiile pe net.  Motivul? Îl găsiți chiar în titlu și, dacă aveți răbdare, și în povestea de mai jos, în care se vorbește despre cum să … Continue reading

Ceafă de porc la grătar

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu puteam să plec în vacanță fără să vă povestesc ceva despre cel mai îndrăgit preparat românesc (sau pe-aproape): ceafa de porc la grătar. Statisticile arată că, în România, 11 din 10 restaurante au acest preparat în meniu. Alături de … Continue reading