Curry verde tailandez – Green Thai curry

Gallery

This gallery contains 1 photo.

O mâncare ușoară, fără un aport energetic prea mare  (adică “fără calorii multe” – cum s-ar zice prin popor), aproape fără grăsimi (14 g din uleiul vegetal, 17 g din laptele de cocos și încă vreo 0,5 g din pasta … Continue reading

Supă tailandeză de pui cu ciuperci

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Nu-i chiar o supă, dar cei care n-au stat – ca noi, urmașii dacilor – stavilă turcilor la porțile Ioropei, n-au în vocabular cuvântul “ciorbă”, așa că pentru ei, orice fel de mâncare cu multă zeamă este catalogat drept “supă”. … Continue reading

Curry de dovlecei cu nuci caju

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acu’ vreo două zile am cumpărat din piaţă un dovlecel „ca să fie”. Pentru a nu sfârşi, ca multe alte legume achiziţionate, în Recycle Bin, am căutat să-l valorific. Din  câteva clickuri am găsit o reţetă de curry de dovlecei … Continue reading

Curry verde de pui – Green Curry Chicken (Thai style)

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Am găsit din nou pastă de curry. Verde şi roşu (în borcane separate, evident), la Cora. Azi Ieri am făcut un test cu cel verde. Nu-i rău. Ce vă trebuie? Cam 300 g carne de pui (pieptul dezosat dă cea … Continue reading