Fish’n chips ca la Moldova

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Fish and chips (colocvial – “Fish’n chips”) este o mâncare stradală (stritfud, cum s-ar zice pe la noi) britanică tradițională. Nu trebuie neapărat să mergeți la Londra pentru a degusta acest preparat, vi-l puteți face singuri, în confortul bucătăriei personale. … Continue reading

Ouă scoțiene – versiunea de Bacău

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Pentru “ouă scoțiene” (Scotch eggs), Wikipedia are o definiție foarte concisă: “Un ou scoțian constă dintr-un ou fiert tare, îmbrăcat în umplutură de cârnați, tăvălit prin pesmet și apoi copt sau prăjit în ulei”. Plecând de la această definiție, am … Continue reading

Fructe, frișcă și bezea – Eton mess

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Fiind vorba despre un desert tradițional englezesc, nu vă așteptați la cine știe ce chestii sofisticate 🙂 Se pregătește ușor și rapid și este foarte indicat pentru zilele călduroase de vară, în ciuda faptului că în Anglia astfel de zile … Continue reading

Fish & Chips

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Foarte populară prin locurile pe unde au trecut supușii Maiestății Sale (și pe unde n-au trecut, dacă ne gândim că la un moment dat în țărișoara lor soarele nu apunea niciodată), această combinație de pește pane și cartofi prăjiți este … Continue reading

File de şalău în crustă de migdale la cuptor

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cu toate că britanicii nu au apanajul unei bucătării sofisticate şi nu au nici tradiţiile gastronomice ale vecinilor lor de peste Mânecă, iar când cineva îţi spune „you cook like a Brit!” sigur nu ţi-a făcut un compliment, în mentalul … Continue reading