Bilanț de mai – sau cum să mănânci decent când n-ai chef de gătit

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Titlul acestui articol mi-a fost inspirat de o replică a unui fost student, actualmente fireman la MCFD/CSTO (Csikszereda Tűzoltóság). Că nu putea să se gate luna fără a vă povesti ceva despre mâncarea gătită de supermarket. Până acum n-am prea scris … Continue reading

Berăria-i cu Noroc, dacă n-ai poftă de vin

Gallery

This gallery contains 1 photo.

De ceva vreme, lângă Cora Bacău (fosta “Confecția”, pentru connaisseurs), s-a deschis o cârciumă. Zisă “Berăria cu Noroc”. Cu terasă, cu design fain, cu poze pe pereți, mă rog; cu tot ce trebe unei locante aproape de buricul târgului. Prima și … Continue reading

Cireșele de mai – preț și accesibilitate

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Cam o dată la patru ani, România este invadată, în această perioadă a anului, de cărăbuși – mult mai cunoscuți drept gândaci de mai. Tot în această perioadă a anului, “martorii muntelui de zahăr” încep să se căineze prin intermediul … Continue reading

Fructe trase în ceară, legume injectate cu chimicale – hrana noastră de toate zilele

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Se căina cineva pe rețelele de socializare, că – vai de mine – a cumpărat mere trase în ceară. La începutul lunii mai. Că, vezi doamne, din ianuarie și până în decembrie, ar trebui să cumpărăm doar mere (și nu … Continue reading

Cum pregatim saramura de peste

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Acest articol este un experiment. M-am gandit sa va ofer o reteta de saramura de peste, aplicabila atat la pestii autohtoni – crap, pastrav, salau, somn, cat si la cei importati: somon, de exemplu. Pentru ca domnul Google sa ma indexeze … Continue reading

Piaza rea

Gallery

This gallery contains 1 photo.

Parafrazând-ul pe șugubățul Ion Creangă, nu știu alții cum sunt (la influensării ziși și “critici de restaurante” referindu-mă), dar când scriu despre o locantă, aceasta se veștejește (sooner or later – cum ar zice colegu’ scutură-lance). Nu contează dacă scriu … Continue reading

Câteva cuvinte despre mâncărurile (raw)-vegane și denumirile acestora

Gallery

This gallery contains 1 photo.

  Astăzi intenționam să scriu despre cu totul altceva, dar mi-a intrat în fluxul de “News” al lui Zuckerberg o chestie care m-a iritat la culme: La faza asta mi-au sărit siguranțele. Am lăsat deoparte planuri de învățământ, fișe ale … Continue reading