This gallery contains 1 photo.
Dacă aveți impresia că vacanță mea californiană (vezi începuturile aici și aici) a însemnat doar relaxare, vă înșelați amarnic. Credeți că e ușor să supervizezi două cuscre (N.A.: americanii nici măcar n-au un cuvânt dedicat pentru așa ceva) întru realizarea … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Dacă m-am temut de ceva în periplul până-n America și retur, m-am temut de lungimea și durata drumului Bacău, RO – San Diego, CA. Sunt 290 de km de la Bacău la Otopeni (4 h cu autocarul, pe E85), alți … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Dacă aș subintitula această compunere, parafrazându-l pe Jules Verne, “Cinci săptămâni în America”, n-aș greși prea mult. Am stat acolo de pe 27 iulie 2017, până pe 31 august (tot 2017, evident). Deși copiii din ziua de azi nu mai … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
(Sursa foto) Zilnic, pe blog, îmi apar comentarii pe care nu și le-ar dori nimeni, mă refer la acele comentarii din categoria SPAM (LE: nici n-am publicat bine articolul și au apărut binevoitorii. A se vedea primul comentariu la articol). … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Nu trebuie să fii chef la un restaurant cu cinci (for my illiterate friends: ★★★★★) stele Duchemin, nu trebuie ca bucătăria ta să fie utilată cu cele mai noi gadgeturi cuisiniere, nu trebuie să ai prin casă cele mai exotice … Continue reading
This gallery contains 5 photos.
Uite că mai există și murături pe care nu trebuie să le-aștepți cu săptămânile, unele chiar cu lunile ca să le poți pune-n farfurie. De exemplu, acești castraveți murați, care-s gata cât numeri până la cinci: o zi, două zile, … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Am făcut parmigiana cu vinete clasice. Am făcut și parmigiana cu vinete albe. A venit momentul să vă povestesc despre parmigiana cu vinete sferice. Detalii mai multe despre preparatul denumit de italieni Melanzane alla Parmigiana am dat aici. Cât despre … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Cu toate că nu sunt pofticios de felul meu ( 😀 😀 😀 ), m-a pocnit, din senin, o poftă bruscă și intensă de salată de vinete. Mi-am cumpărat rapid trei vinete nu prea mari (cam de 250 g bucata) și … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Bun! Îi blastăm pe unii care au cumpărat un local cu vad, deși habar n-au despre ce și cum se mâncă restaurația. Și ajung băieții la vânzare, ca să-i cumpere Profi, pentru vad, bine-nțeles! (sursa foto) Acuma ăștia de la … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Despre antreuri este vorba, chit că nu prea se potrivește acordul dintre pronumele nehotărât care ține loc de substantiv și adjectivul însoțitor. Dar, ca licență poetică, se admite. Ar fi trebuit să zic “unul cald, unul rece”, dar ar fi … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Odinioară, pe vremea când conservele se desfăceau cu baioneta, această salată de ton era doar apanajul celor care dețineau o astfel de sculă, majoritatea fiind militari în termen sau teriști (pentru cei născuți mai târziu: militari cu termen redus, adică … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Et in Valhalla ego Mai precis în berăria Valhalla (care nici măcar site funcțional nu are!). Oamenii care au pus la punct afacerea au fost atenți la detalii (chestiile alea mici care fac diferența) și la obiceiurile culinare ale românilor … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Just another day in Paris. Un prânz parizian începe, de regulă, la 11.30 AM și se încheie, tot de regulă, la 2.30 PM. Asta, dacă nu cumva te afli în zona 24/7, zonă în care turiștii pot lua micul dejun, … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Foarte multă lume are credința că rosé-ul este un cupaj din vinuri albe și roșii – unele persoane chiar știu că din patru părți de vin alb și o parte de vin roșu se obține un vin rosé (istoria nu … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Auzim din ce în ce mai des această afirmație: “Conservele făcute acasă nu se compară cu cele din comerț”, fie că este vorba de gemuri, dulcețuri, compoturi, zacuști, murături și lista poate continua cu bulion, pastă de tomate, pastă de … Continue reading